10月17日は
沖縄そばの日
そば粉をまったく使わない
沖縄そばが、
「そば」を名乗ることを、
公取委に指摘されたが、
沖縄そば関係者の努力により、
「本場沖縄そば」として正式に
認められたのが、昭和53年10月17日。
と言う、訳で
沖縄そばの日なので、
今日は
パレット久茂地で
沖縄そばの日の
イベントがあり
みどり保育園の
年長さんが
エイサーを
踊ります。
10月17日は
沖縄そばの日
そば粉をまったく使わない
沖縄そばが、
「そば」を名乗ることを、
公取委に指摘されたが、
沖縄そば関係者の努力により、
「本場沖縄そば」として正式に
認められたのが、昭和53年10月17日。
と言う、訳で
沖縄そばの日なので、
今日は
パレット久茂地で
沖縄そばの日の
イベントがあり
みどり保育園の
年長さんが
エイサーを
踊ります。